Kıvırcık sade ve yağsız olarak tüketildiğinde doğurganlığı arttırarak çocuk sahibi olma ihtimalini arttırıyor. Kıvırcığın lösemiye ve göğüs kanserine çok iyi geldiği bilinir. Tokluk hissi vererek, kilo alımını önler. Tansiyon ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Erken yaşlanmayı önleyerek cildin güzelleşmesini sağlar. Kemik ve kasta meydana gelen ağrıların kısa bir süre içerisinde kaybolmasını sağlar.Göbek salataya göre 2 kat daha fazla protein, 3 kat daha fazla K vitamini, 4 kat daha fazla demir ve 17 kat daha fazla A vitamini barındırır.