Özellikle mide kanseri başta olmak üzere, bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır. İçerdikleri A, C ve E vitamini gibi antioksidan maddeler sayesinde kişileri, kalp krizi geçirme, felç ve katarakt illetine yakalanma tehlikesinden korur.Demir ve folik asit içerdiklerinden kansızlığı önler ve gebe kadınların spina bifida (yani omurganın bir yanının açık oluşu) hastalığı taşıyan çocuklar doğurma rizikosunu en aza indirir.İştahı açar ve sindirimi kolaylaştırıcı etkiler yapar.